Nasi bakar telur asin, teri, jamur dan kemangi

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Nasi bakar atau sering disebut nasi buri d daerah sunda yaitu nasi yg d bumbui rempah, kemudian d bungkus daun pisang dan d bakar. Nasi ini pnya aroma yg khas dr daun pisang. Resep ini d buat simple ya inspired mbk ardhani 😋 isiannya boleh apa aja sesuai isi kulkas ya, saya buat nasi bakar jumbo jadi jadinya cm 2porsi 😅 let's cook

Nasi bakar telur asin, teri, jamur dan kemangi

Bahan-bahan

2 porsi besar

1. 1 mangkuk nasi
2. 1 telur asin, bagi 2/4
3. 30 gram jamur tiram, suir
4. 20 gram tempe potong dadu kecil
5. 1 ikat kecil daun kemangi, petik daunnya
6. 10 gram teri nasi
7. 2 sdm minyak
8. 50 ml air
9. Secukupnya daun pisang
10. Bumbu halus:
11. 4 bawang merah
12. 1 bawang putih
13. 3 cabe rawit
14. 3 cabe kriting
15. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah

1. 1.Panaskan minyak oseng bumbu halus hingga wangi
2. 2.Masukan dan campurkan teri, jamur, tempe dan kemangi, tambahkan air, tes rasa
3. 3.Sisihkan isian nasi bakar sisakan kuahnya, campurkan nasi dgn kuah bumbu isian tadi
4. 4.Panggang permukaan daun pisang supaya daun lentur
5. 5.Simpan nasi d daun pisang tambahkan telur asin dan isian lalu tutupi dgn nasi lagi, bungkus dan sematkan lidi/tusuk gigi d kedua sisi
6. 6.Bakar, angkat and ready to serve...

   
   

   Sumber https://cookpad.com/id/resep/2914346-nasi-bakar-telur-asin-teri-jamur-dan-kemangi

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet